Papája | Exotický zázrak | Carica papaya

Papája je ovoce pocházející z východní části Střední Ameriky a pěstovala se už dávno před příchodem Evropanů. Od 19. století se papája pěstuje ve všech tropických oblastech. Dnes jsou hlavními vývozci papáje Havaj a Jižní Afrika.¹ Papája je vynikajícím zdrojem antioxidantů, kromě toho obsahuje nejen vitamín E, ale i víc vitamínu A než mrkev a víc vitamínu C než pomeranč. Papája je také výborným zdrojem vápníku, draslíku, železa, B vitamínů a proteinů. Pro použití v lékařství jsou významné tyto živiny spolu s papainem. Papain je enzym, který pomáhá chemicky transformovat protein na různé aminokyseliny, které zahrnují arginin. Arginin ovlivňuje růstový hormon tak, že zvyšuje napětí svalů a snižuje tuk v těle.² Papája se dále používá proti pálení žáhy, poruchám trávení a při léčbě zánětlivých střevních onemocnění.³

Nejzajímavější poznatky z výzkumu: Výzkum dokazuje, že papain může být účinný v boji proti rakovině, protože rozkládá protein fibrin, který se nachází ve veškerých rakovinných buňkách. Takto může předejít metastázím a zpomaluje i růst buněk rakoviny prsu.⁴ Pacienti, kteří užívají enzymy papáje, se rychleji zotavují po operacích, záření a chemoterapii.⁴ Výzkum také dokazuje, že papája stimuluje chuť k jídlu a pomáhá při zažívání.⁵

Bibliografie:
1. http://www.innvista.com/health/foods/fruits/papayas.htm
2. Ibid.
3. Balch, Phyllis and Balch, James. Prescription for Nutritional Healing, 3rd ed., Avery Publishing, ©2000, pg. 105.
4. http://www.innvista.com/health/foods/fruits/papayas.htm
5. Balch, Phyllis and Balch, James. Prescription for Nutritional Healing, 3rd ed., Avery Publishing, ©2000, pg. 105.